Pisang sabah juga dikenali dikenali pisang
saba cukup popular di Sabah. Pisang sabah adalah jenis yang paling popular di
Sabah, terutama di kalangan peniaga pisang goreng. Pisang jenis ini diminati kerana
ia mudah didapati, lebih murah dan mempunyai rasa yang cukup enak (tidak
terlalu manis).
Pisang sabah tidak sedap apabila dimakan mentah. Sebab itu ia menjadi pilihan untuk digoreng, dibuat pengat mahupun disira. Isi pisang sabah mempunyai tekstur yang lembut dan berwarna krim ringan.
Pisang sabah mendapat sambutan bukan sahaja di Sabah, bahkan di Semenanjung apabila ia dieksport untuk dipasarkan di negeri-negeri di Semenanjung. Pengekspotan keluar dari Sabah membolehkan petani menanam lebih banyak pisang tersebut dan mendapat untung yang lumayan.
No comments:
Post a Comment